MONTREUX

Chasselas avec une belle vivacité. Convient pour l’apéritif et mets de fromage (fondue, raclette par exemple).

Notes plutôt florales au nez. Le corps est bien équilibré avec une belle longueur en bouche. Ce vin, avec sa fraîcheur et son délicat caractère fruité, est la définition de l’Harmonie.

Arômes : lime, citron, sureau.

BLONAY GRAND CRU

 Chasselas provenant d’un terroir argileux et de  terre lourde. 

 La note fruitée enveloppe ce vin avec une délicate souplesse, cela lui confère une belle richesse en bouche. L’acidité ne domine pas, amenant ainsi un excellent équilibre au vin et finesse.

 Arômes : pêche, poire, craie.

MONTREUX GRAND CRU

Issu d’un sol graveleux et drainant, ce Chasselas révèle très bien son terroir : vin minéral avec des notes de pierre à fusil, craie. Une note florale lui permet de conserver une belle vivacité au palais. 

 C’est un vin de caractère, tout en finesse.

 Arômes : pierre à fusil, gypse, bonbon anglais, citron.

MONTREUX GRAND CRU
CHARDONNAY

Les notes d’abricots « Luizet » dominent le nez de ce vin expressif. L’équilibre, soutenu par un intense fruité au palais amène richesse et une belle complexité. 

C’est un vin riche et gras. Quelques fines notes boisées viennent agrémenter celui-ci.

Arômes : abricot, ananas, vanille.

MONTREUX GRAND CRU
SAUVIGNON BLANC – ALIGOTÉ

Notes au nez de bourgeon-cassis et de cassis typique du cépage Sauvignon. Celles-ci sont soutenues par des agrumes. En bouche, on note un bel équilibre entre l’acidité et le glycérol donnant au vin du caractère et de la finesse. L’Aligoté amène de la complexité dans l’assemblage.

Idéal pour la gastronomie.

Arômes : cassis, fruit de la passion, mangue, rose.